Concept





Zealander

ニュージーランドの人を意味した造語です

食を通じて気取らずにおおらかな気分で

ニュージーランドの食文化を

お楽しみいただける空間を目指しています

Newzealand Cuisine

ニュージーランド料理

ニュージーランド料理は、

イギリスの食文化の他、各国の料理が楽しめます

代表的な食材はラム、牧草牛、

オーラキングサーモン、オイスターや

グリーンリップドマッスルです

フルーツではキウィフルーツが有名です

Signature Dish

Lamb Platter

ラムプラッター

ニュージーランド産ラムを満喫いただける一皿

ラムチョップ、ラムのサテ、ラムのスペアリブ

私達のシグネチャーディッシュ ”ラム プラッター”

余すことなくラムの美味しさをお楽しみください

Soul Food

Green Lipped Mussel Pot

グリーンリップド マッスル ポット

別名ニュージーランドマッスル、

貝の縁がグリーンがかったムール貝です

ジーランダーでは鉄鍋でご用意しています

6ピースまたは12ピースからお選びいただけます

余ったスープはフォカッチャとご一緒に


Oyster

NZ Pure Oyster

ニュージーランド産オイスター

ピュアオイスター

エシャロットと赤ワインヴィネガーでお楽しみください

自家製生ハムと一緒に焼いた

”キルパトリック”

もご用意しています