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ニュージーランドはラム、牧草牛を始め、

オイスターやサーモン、など食材の宝庫で

料理はNZのSoul Foodを中心に

シャルキュトリー、パテ、

ソーセージ、フォカッチャ、手打ちパスタなど

自家製にこだわっています

またニュージーランドワインは

世界的に高い評価を受けています